Diete. Piatto con alimenti contrastanti come bistecca cruda, tofu, burger di soia e succo verde su tavolo di vetro, con riflessi di simboli identitari: impronta digitale, profilo social, codice a barre e cartelli di protesta
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Dieta e identità: cosa mangi quando fingi di essere te stesso

Hai smesso di mangiare carne, glutine, zucchero o verità? In un mondo dove la dieta è un manifesto e ogni pasto una performance, l’identità alimentare è diventata la nuova lingua con cui ci raccontiamo. Tra un’insalata da postare e un burger da giustificare, la fame più autentica è quella di senso. Ma spesso, la confondiamo…